Botanique: La menthe poivrée est une plante vivace hybride introduite en Angleterre à la fin du 18ème siècle, puis dans le reste de l’Europe. Ses fleurs d’un rose pâle plus ou moins violacé, sont disposées en épi. C’est certainement la menthe la plus riche en molécules aromatiques.

Description: Les hydrolats sont des produits naturels issus de la distillation des plantes aromatiques.

Indications thérapeutiques:

- Céphalées

- Migraines

- Eczéma, urticaire, démangeaisons cutanées

- Insuffisance hépato-pancréatique

- Cosmétique: Acné, peau fatigué et mal irriguée. Coup de soleil

Indications autres que médicales:

- Agacement, irritabilité, colère

- Neurasthénie

- Difficulté à s’exprimer sans s’énerver

- Hyper-émotivité

Indications culinaires: Une recette idéale pour rafraîchir l’eau de boisson en été: quelques cuillerées d’hydrolat de menthe poivrée (Mentha piperita) dans une carafe d’eau. Ajouté dans les salades de fruits, l’hydrolat de menthe permet d’aromatiser et de doser facilement selon vos goûts.

Précautions d’emploi:

- Laisser hors de portée des enfants

- Respecter les doses physiologiques

- Respecter les précautions d’emploi générales

En savoir plus

La menthe jouit d’un prestige inégalé dans la plupard des civilisations tant d’un point de vue médicinal que culinaire. Associée dans la mythologie grecque à la belle nymphe Mentha.

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